[2017] craft beer

<1st. West coast style IPA> 

제작일 : 2017.11.3. 금요일

병입일 : 2017.11.20 월요일 

몰트 : Morgan IPA

sugar : Mascovado 0.5kg, Organic brown sugar 1.5Kg, Lactose 0.3kg 

Hop : US gording 10oz

        dry hoping - cascade+USgording total 20oz

Yeast : 작동을 안해서 morgan의 번들 사용

너무 간만에 만들어서 대강 만들었다. 약 20리터 정도..

미디엄 바디에 서부스타일 홉이 메인일 듯 하다

효모가 좋은게 아니라 맛이 어떨지.. 

병입하면서 살짝 맛을 보니 호피한게 괜찮은 것 같다.

1리터 병 7, 0.7유리병 6, 1리터유리병 1, .5유리병 15를 해도

상당히 남아서 케그에 남은것을 다 넣었다.

--> 사야할 것

   - yeast : sefale05나 06이나..  일단 두번째는 바이젠을 할거니깐 조금 여유는 있음

   - 병 : 패트병을 사야겠다. 한박스.. 

   - 이마트 들를때마다 1리터 유리병을 살것.. .5는 조금씩 처분해도 될 듯